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長野食工房

ワサビ をおいしく保つ方法

水で保存

容器に水を入れ根茎をつけます。水は毎日取り替えてください。
繰り返す事によってより長く ワサビ の新鮮さを保つ事が出来ます。

密閉で保存

サランラップなどで ワサビ を密閉させます。
さらに野菜室に保存することにより ワサビ の状態長持ちします。