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まんぷく・信州
主夫の手料理（レシピ集）
トマトとジャガイモの香草焼き
オリーブオイルを塗ったトマトとジャガイモを、オーブンで焼いたものです。
食べる直前に、塩、バジル、パセリを振りかけてください
トマトがとってもおいしくなります。
材料
トマト：好きなだけ
ジャガイモ：好きなだけ
塩
バジル
パセリ:今回は乾燥パセリです。
作り方
１．ジャガイモを切る
好きなだけ、切ります。
出来上がりは、グリルドポテトですので、食べやすい大きさにしてください。
２.焼く
オーブンの天板にオリーブオイルを塗り、ジャガイモを並べます。
トマトにもオリーブオイルを塗り、天板に並べます。
２００度前後に熱したオーブンで２０分ほど焼きます。
３.コツ
もはや、コツという言葉もむなしいほどの簡単さですが、おいしい塩を使うとよいでしょう。